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農產加工 尋訪行家
了協助農友解決產銷問題，不斷尋找農產品加工的可能。今年七月底，麥德姆颱風從台灣東部登陸，花蓮的文旦柚受損嚴重，落果近八成。颱風登陸隔天，位於桃園龍潭的五惠食品廠就接到彭昱融的電話，詢問文旦柚落果做加工的可能性，經過無數次來回討論、打樣嘗試，花東菜市集近期將推出文旦柚糖。...
瀾 洄
2016年8月29日
讀畢需時 1 分鐘
在地通路 穩定收入
高明麗和花東菜市集合作後，香水檸檬加工成果乾、蜜餞及茶包，加上精緻的產品包裝，上市後一路長銷，高明麗每月收入不但穩定，還比花蓮一般上班族高。 花東菜市集從去年九月創業至今，協助近二十位花東地區的無毒或有機栽培農友銷售他們的農產品。彭昱融說：「我們是通路，也像農友的經紀人，協...
瀾 洄
2016年8月29日
讀畢需時 1 分鐘
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