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太巴塱紅糯米生活館

色澤鮮艷、香味濃郁的紅糯米,是台灣唯一產地太巴塱部落的特產,在去年成立的產銷班擴大面積栽植的努力下,昔日產量稀少、僅在重大慶典上桌的珍饈,今年收成有兩萬斤。太巴塱社區營造協會執行長蕭明山表示,待銷售打下經濟基礎,將為部落轉型鋪路,帶動產業也保存文化。位於花蓮縣光復鄉的太巴塱部落,為全台灣腹地最大、人口最稠密的阿美族聚落。早期來此拓墾的漢人,見土壤肥沃、稻米收成豐厚,遂將太巴塱稱為「富田」。東有海岸山脈攔截多變的海象氣候,其中山勢較低處則挾入太平洋水氣,西邊的中央山脈作為天然屏障,形成大陸型氣候,因此農作物栽植種類繁多、物產豐饒。紅糯米「難種、難收」的特性,昔日農家多半不敢大面積栽植,因為稻稈長,遇風襲易倒臥,收成不穩;收割時,由於芒長易相纏,使割稻機輸送帶運轉困難,提高烘乾難度。

達人介紹

蕭明山原本是個職業軍人,但在他從軍的 12 個年頭後,決定離開他熟悉的軍 旅生涯,並轉戰花蓮的觀光飯店產業,工作期間他大多是擔任活動企劃的工 作,所以時常得規劃農村體驗遊程或套裝行程。 在這當中他慢慢發現,農村並非像外界講的沒有未來,相反的其實它是一個可 以創業的地方,更可成為產業的基地,所以他便帶著這份追夢的熱情,回到了 自己的故鄉 - 太巴塱,投入農業生產的行列。

族人共商 產業復興 太巴塱部落非常重視年齡階層制度,所以任何有關於部落的重大決定,都必須 要由頭目及耆老們共同討論,才能進行決定。

太巴塱的自然環境最適合進行有機紅糯米的生產,精心設計的體驗環境 讓來訪遊客能更親近紅糯米 50 因此,蕭明山回到部落後,便積極與部落耆老們共同討論要種植何種作物,且這個 作物,是必須符合傳統文化且能帶動地方產業的特色產品,經過幾次的開會討論後, 決定以「紅糯米」做為太巴塱地區產業復興的開始。

商品介紹

太級白糯米
太極黑糯米
太極紅糯米


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