天禾玉農場
讓您家的飯鍋飄來花東縱谷優質良米的香氣,
一起為台灣好米之光驕傲!
來自純淨的花東縱谷-花蓮縣玉里鎮,
每期稻作通過SGS檢測,米飯口感甘潤又彈牙
2015年 榮獲「兩岸十大伴手禮」殊榮、 花蓮縣農糧類模範農民獎
2013年 榮獲日本國際米食競賽「特別優秀賞」
2009年 榮獲中華民國消費者協會國家優良商品金牌獎
2008年 榮獲全國十大經典好米
2008年 榮獲花蓮縣玉溪地區農會良質米品質競賽 冠軍
稻米天堂—花蓮玉里天禾玉農場
天賜玉山純淨水脈,孕育零污染的香甜冠軍米
走進花東縱谷,身心即能感受天地帶來的舒暢能量,得天獨厚的地理環境,更是孕育農作的好地方。天禾玉農場位於縱谷內的玉里鎮,畦畦的稻田沐浴在大地的芬多精中,飲用的是玉山純淨雪水,照耀的是中央山脈和雪山山脈調和出的和煦陽光。因此,孕育出特別飽滿、米香薰人的稻米。
「天,上天。 禾,米。玉,人。」農場代代相傳的精神注重天地萬物與人之間的五感調和。種稻並不只提供填飽肚腹的米食,更在意延續台灣珍貴且生生不息的自然生命力,在「天禾玉」的稻田中,常可見悠悠咀嚼青草的水牛、穿梭在稻間的水雞,仔細一看,還可發現初生的小紅冠水雞、稻禾上鮮紅可愛的小瓢蟲。因珍愛著這樣的土地生機,天禾玉使用有機肥料,土地無農藥殘留,採用微生菌預防蟲害,此外,生產稻禾能造氧再生新鮮空氣、涵養地下水。如此無毒且純淨的環境,才能吸引動物駐留、產出安全且香Q彈牙的稻米,達到人與自然不言可喻的合和循環。
「不求高產量,只求高品質」--彭博士的種稻精神
2013年在日本國際米食競賽中,天禾玉擊敗台、美、中、日等3000多種參賽稻米,
榮獲特優獎,但彭鏡興仍不驕矜,力求農業創新再升級。
天禾玉的傳承至今已超過兩甲子了!品牌創辦人彭鏡興承襲祖父彭阿鼎、父親彭文求的稻作技術和稻苗研究的熱情,持續在花蓮玉里的天禾玉農場種植高品質的台灣好米。提到種出好米的訣竅,彭鏡興分享必須要知道農地的特性並且考量氣候與環境因素,才能選擇最適合的品種耕種。
除此之外,被譽稱為「彭博士」的彭鏡興更是注重稻作的細節和最新技術,從最基礎的「整地」就能看出其嚴苛標準,農地的平整與否將影響施肥的均勻程度,因此他總是親自整地、依照地勢研發農機,此外,會被稱為彭博士源自他對農業資訊和技術的熱情,他善用農業改良所的資源,一但官方發布新品種研發訊息,就會立刻投入了解和實驗,不斷創新的精神使得天禾玉的稻米奪下多次國際評鑑大獎。
雖然榮獲多方肯定,彭鏡興仍謙稱「還要再進步」,除了持續種好米,也與多位農民共同發起企業認養,抗衡不公的產銷型態,近年更是結合長子的專長,舉辦各式農場體驗活動,讓民眾更貼近台灣美好的稻作文化,並將企業經營概念導入傳統產業,讓優質好米成為揚名國際的台灣之光。彭家五代的用心耕耘,讓花蓮好米的光芒被看見,這是他們對玉里投注的永恆志業與期許。
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